Historisk og anerkendt kro- og restaurant til salg

Beliggende i hjertet af Danmark, med fortryllende udsigt til havet og omfavnet af Nationalpark Mols Bjerge, byder Molskroen på et særligt tilflugtssted ved den maleriske Ebeltoft Vig.
Dette sted er mere end blot en kro; det er en hyldest til landskabet og en invitation til uforstyrret fordybelse i ét af de mest betagende naturområder i landet.

Molskroens samlede koncept omfatter 46 værelser, fordelt på 17 værelser på Molskroen og 29 værelser på Strandhotellet.

På Molskroen står forkælelsen i forgrunden – både gastronomisk og åndeligt.
En oase, hvor gæster har mulighed for at frakoble hverdagens travlhed og fortabe sig i kulinarisk excellence, omgivet af Mols’ fredfyldte natur.
Med sine i alt 46 værelser og alsidige fest- og mø­de­fa­ci­li­te­ter, er Molskroen en mul­ti­funk­tio­nel ramme, der tilpasser sig enhver anledning.
Gæ­ste­o­p­le­vel­sen på Molskroen kendetegnes ved personlig og professionel service, hvor omsorgen for hver eneste detalje sikrer, at gæsterne føler sig hjemme.
Fra det øjeblik man træder indenfor, til maden serveres, er alt nøje afstemt for at levere en gastronomisk rejse, der overgår det ordinære.

Gourmet & Brasserie
Molskroens Gourmet er en bastion for fremragende madkunst, rodfæstet i en historie, der strækker sig over et århundrede tilbage til 1923.
Kroen er omhyggeligt restaureret med dyb respekt for sin originale arkitektur, mens de 17 værelser i dag præsenterer sig i en eksklusiv og stilsikker indretning.

Restaurantens kulinariske arv er videreført af anerkendte chefkokke såsom Jesper Koch, Wassim Hallal, Michel Michaud, Steffen Villadsen og flere.
Her inviteres gæster til at reservere plads til ’Molskroens Signatur Menu’ – en gastronomisk fest af 6-8 retter, som reflekterer sæsonens fineste råvarer, håndplukket og transformeret af køkkenchefen til en uforglemmelig oplevelse.

Salget af Molskroerne omfatter fast ejendom beliggende på Hovedgaden 16, hvilket repræsenterer den primære kroejendom. Ydermere indgår der i transaktionen et selvstændigt udmatrikuleret grundstykke anført som Fuglsøvej 1A på 5.133 m², beliggende direkte ned til kystlinjen. I forlængelse heraf inkluderes et afgrænsende grundareal på 16.986 m², også beliggende ned til kystlinjen, hvilket er integreret i ejendommen på Hovedgaden 31A, kendt som Molskroen Strandhotel. Se oversigt nedenfor:

Molskroen, Hovedgaden 16, Lyngsbæk, 8400 Ebeltoft - erhvervsareal 2.414 m² og grundareal 7.508 m²
Strandhotel, Hovedgaden 31A, Lyngsbæk, 8400 Ebeltoft - erhvervsareal 2.059 m² og grundareal 23.096 m²
Tom grund, Fuglsøvej 1A, Lyngsbækgård, 8400 Ebeltoft - 5.133 m²

Foruden den faste ejendomsmasse indgår tillige alt inventar i handlen, fra køkkenudstyr og møbler til la­ger­be­hold­nin­ger af madvarer og drikkevarer. Dette element af salget sikrer, at den nye ejer har alle de nødvendige ressourcer tilgængelige fra dag ét for at kunne drive sin egen kro- og ho­tel­virk­som­hed.

Med en prisvindende køkkenchef og et køkken, der har modtaget flere prestigefyldte priser, kan der købes og overtages fortsat og veletableret succes med en Premium beliggenhed der ligger i naturskønne omgivelser ved Mols Bjerge med direkte strandret, perfekt for turisme og diverse events.

Stort ud­vik­lings­po­ten­ti­a­le for en ny ejerkreds med mulighed for at forfine, udvide og udvikle Molskroens for­ret­nings­kon­cep­ter, herunder blandt andet inden for områder bæredygtighed, forkælelse, fordybelse og kulinarisk innovation samt afholdelse af som afholdelse af arrangementer, kurser og konferencer.

Molskroerne symboliserer engagement og nyskabelse, et livsværk af Henrik Frederiksen og hans afdøde hustru, Vivi Henriksen Frederiksen.

Ejendommene er i dag ejet af Mercandia Invest ApS (98 %) og Henrik Frederiksen (2 %) gennem Molskroen I/S, med en samlet investering på ca. 50 millioner kroner i Molskroen og yderligere 75 millioner i Strandhotellet, hvilket bringer den samlede investering op på 125 millioner kroner i både ejendomme, forbedringer og driftsinventar.

Molskroen anno 1923
Arkitekt Egil Fischer erhvervede i 1923 et betydeligt areal fra gårdejer Sigvard Sørensen med en dristig plan om at udvikle en ny fe­ri­e­desti­na­tion ved Femmøller Strand på Mols. Fischers ambition var at realisere et ferieområde, og som første skridt opførte han Molskroen, strategisk placeret ved krydset, der forbinder Mols, Ebeltoft og Djursland. Molskroen skulle dog vise sig at blive mere end en almindelig landevejskro. Med sin udsøgte madkvalitet og beliggenhed ved havet tiltrak den fra starten gæster fra hele landet som et distingveret badehotel og spisested. Desværre blev kroen ødelagt af en brand i 1940, men den genopstod i samme arkitektoniske stil, nu med dobbelt så meget plads.
I 1950’erne tog Grethe og Georg Christensen over som forpagtere, med Georgs baggrund fra prestigefyldte hoteller i både København, London og Gøteborg. Parrets ledelse lancerede Molskroen som et epicenter for gastronomi og vin, hvilket tiltrak et internationalt klientel.

Molskroen er blevet renoveret flere gange gennem årene, senest i 2013 med en omfattende renovering foretaget af den nuværende ejer, Henrik Frederiksen. I 2014 opførte Frederiksen også Strandhotellet med 29 værelser, blot 100 meter fra Molskroen, som i dag er en integreret del af Molskroens koncept.

Molskroen anno 2025 - fokus på bæredygtig gastronomi
Kendte navne som Wassim Hallal, Michel Michaud og Steffen Villadsen har gennem det sidste årti bidraget til Molskroens ry som et køkken af højeste karat. I nutiden smelter udsøgt gastronomi sammen med et dedikeret fokus på bæredygtighed. Denne satsning førte til, at Molskroen i 2023 blev hædret med Michelin-guidens Grønne Kløver for sin bæredygtige profil. Desuden blev kroen i 2020 kåret som ’Best Nordic Seafood Restaurant’ af 360eatguide, som anerkender spisesteder, der fremmer bæredygtig gastronomi i Norden.